童鞋论文网提供论文发表、论文查重以及本科论文写作、硕士论文写作、职称论文写作、毕业论文写作指导服务,上万成功案例,欢迎咨询。 网站地图  |  加入收藏  |  设为首页
童鞋论文网
热门搜索
行政 教育 营销 法律 经济 护理 心理 会计 文学 工商 计算机 旅游
站内搜索:
童鞋论文网
 当前位置:童鞋论文网 > 论文发表 > 文章正文
 
藏英饮食习语中的文化隐喻对比探讨
论文作者:童鞋论文网  论文来源:www.txlunwenw.com  发布时间:2016/12/20 16:01:25  

一、前言

习语是语言使用者在特定的历史时期和文化氛围中经过长期的使用而提炼出来的固定词组或短句,形式简洁而意思精辟。习语不仅仅是语言的重要组成部分,也是文化的载体,大多数习语都具有鲜明的形象性和民族性。而饮食文化是每个民族社会文化中必不可少的组成部分,随着人类饮食文化的发展,人们创造了大量与饮食有关的习语。这些饮食习语成为人类社会的原生文化形态的一种重要表现形式,语言中蕴含了丰富的民族文化信息,并且通过概念隐喻,这些饮食习语映射到社会生活的各个方面。本文通过对比研究藏英饮食习语中的文化隐喻,可以帮助学习者加深理解藏英两个民族饮食风俗习惯及其所蕴含的文化内涵。

二、隐喻的认识和饮食习语的界定

( 一) 隐喻的认识

隐喻是人类生活中一种普遍现象,可以说有语言的地方就有隐喻。正如语言学家Richards 指出隐喻是人类“语言无所不在的原理”。英语中“metaphor”一词源自希腊语“metaphora”,其意思是“carryingacross”,是“由此及彼”之意。隐喻是在彼类事物的暗示之下的感知体验、想象、理解,谈论此类事物的心理行为、语言行为和文化行为。

传统的隐喻理论认为隐喻是一种修辞现象,而认知语言学认为隐喻不但是一种语言现象,而且是人类认识和理解客观世界的一种感知( perceptual)和形成概念( conceptualize) 的工具[1]。Lakoff,G. 和Johnson,M.在其隐喻研究专著《我们所赖以生存的隐喻》( Metaphors we live by) 一书中指出: “隐喻渗透于日常生活,不但渗透在语言里,也渗透在思维和活动中。我们借以思维和行动的概念系统在本质上基本是隐喻的。”[2]莱考夫提出的概念隐喻理论是一套比较完善的隐喻认知理论,其本质上讲是一种认知活动,是人类隐喻性认知活动的工具和结果。隐喻意义是人们通过源范畴来思考和概念化目标范畴,简而言之,隐喻是指人们通过一个相对具体的概念来理解另一个相对抽象的概念。因此,隐喻不仅是词义发展的催化剂,也是语言结构组成的重要部分。

每个民族对客观世界的体验都是在特定的文化背景和文化模式中进行的,因此,隐喻带有浓厚的民族色彩和鲜明的文化内涵,民族文化差异性导致了不同民族隐喻概念之间的差异。

( 二) 饮食习语的界定

根据《现代汉语词典》解释,习语是人们长期以来习用、形式简洁而意思精辟的、定型的词组或短句。Idioms 是“习语”一词的英译,根据《牛津现代高级英语词典》的解释, idiom 的含义为: An idiom isa succession of words whose meaning is not obviousthrough knowledge of the individual meanings of theconstitute words but must be learnt as a whole.简而言之, idiom 是种固定的表达法,所以又叫做set phrases,其真正意思往往不取决于其组成部分的每个单词的字面意思,而是做为一个整体来表达。

饮食习语是与人们生活中的食物相关的习语,它蕴含着丰富多彩的民俗文化。作为一个民族文化的重要组成部分,饮食语言必然反映出该民族的风俗习惯。人类的饮食文化有着悠久的历史,大多数饮食习语不但具有约定俗成的固定意义,而且还被赋予了丰富的隐喻意义。藏语和英语中都蕴含着丰富的习语,大量习语中都有食物的巧妙利用,由此构成了许许多多绚丽多彩的饮食习语。这些饮食习语具有浓厚的民族、历史和地方色彩。藏英民族的日常生活都与食物有着密切的联系,由于类似的生活方式、认知经验和认知方式,藏语和英语饮食习语的隐喻表达有部分耦合,但是藏语文化和英语文化间也存在巨大的差异,因此饮食习语又体现出各自鲜明的文化特征,即饮食习语的民族性。

三、藏英隐喻性饮食习语文化对比

( 一) 藏英饮食习语隐喻的共性

人类需要用熟知的物质世界知识来帮助自己认识自身的思维和情感特征。人类的生理结构和心理功能相同,而且其赖以生存的一切外部的物质世界永远都处于相互依存的关系中。人类用自身的器官去认识和体验世界,而且人类熟悉的物质世界存在共性,因此,人类的生活经验和认知能力是相似的,这使不同民族间的对某些事物的隐喻认知也存在着共识,即“同一喻体指同一事物。”[3]

在藏英饮食习语中我们可以找到相同的食物隐喻。例如: 酒在藏、英两种饮食文化里都扮演着重要的角色。藏族有着一千多年的悠久灿烂的酒文化历史,而英国酒吧至今也有一千来年的历史,发展至今已经形成了一种独特的酒吧文化,有数据统计,英国在爱喝酒方面在世界上排名第一,随处可见的就是PUB( 酒吧) 。因此,在漫长的历史进程中,藏英民族的“酒”文化都博大精深,形成了许多与酒相关的习语。藏民族把青稞酒视为欢乐、幸福和友好的象征。比如: 藏族习语“久盼的贵客已临门,陈年的老酒早酿好”,在英语中,习语“Old friends and old wineare best. ”与之有着相似的文化内涵,即藏英民族都用陈年老酒表达信任、诚挚与友谊。藏族习语“青稞酒好喝,喝多了成毒”是告诫人们喝酒要适度,而英语习语“Wine is the best of all medicine,and theworst of all poisons.”与之有着相似的隐喻意义,在这两个习语中都把“酒”隐喻为毒药。

此外,藏语和英语中还有许多饮食习语,都是借用相同的食物来表达相同或相似的文化意蕴,如表1 所示。

( 二) 藏英饮食习语隐喻的差异性

首页 上一页 1 23 下一页 末页 
上一篇:历史创伤、文学再现与社会记忆——方方的《软埋》及其他     下一篇:维吾尔族婚礼研究
 
论文客服 95702844
论文热线18796337551
本站网址 www.txlunwenw.com
郑重承诺 原创,包修改,包通过!
童鞋论文网真诚欢迎新老客户的光临与惠顾!
 
 热门文章
· 住宅建设用地使用权续期研究
· 用户锁定效应视角下的网易云音
· 众筹产品创新性对融资绩效的影
· 南京市城镇居民冷鲜肉认知度问
· 摩拜共享单车可持续盈利研究
· 催生地方政府隐性债务风险的原
· 基于网络平台的SPA模式研究——
· 社交媒体中不实信息转发主体心
· 基于游客感知的云台山景区微信
· 新媒体时代背景下乡村旅游企业
 
 推荐文章
· 基于岭回归的山东省城镇化对碳
· 论流量经济时代大学生借助移动
· 基于作业成本的电网企业检修运
· 环巢湖国家旅游休闲区公共设施
· “自贸区网络”下跨境电商海关
· 基于顾客满意度的“最后一公里
· 福特野马汽车在华市场竞争现状
· 英华达智能手环机器人装配产线
· 网络直播打赏的法律性质、侵权
· 机器人写作的现状及发展趋势研
 
 相关文章
· 苦荞在彝族饮食文化中的历史沉
· 网络用户实名制面临的冲突困境
· 学习标点符号在义务教育中年段
· 英汉饮食词汇的隐喻探讨
· 晋中市饮食文化旅游资源的开发
· 隐喻认知视角下莎剧中隐喻颜色
· 小说《活着》中的人名隐喻浅析
· 饮食对人体PH值的影响浅析
· 莫言小说《牛》的隐喻研究
· 解读《他们眼望上苍》中“大路

论文原创,准时交稿,包修改,包通过,十年信誉,品质保证
童鞋论文网提供本科论文、专科论文、毕业论文、职称论文、硕士论文写作指导以及论文发表、论文查重服务
备案号:苏ICP备11011187号-1 苏公网安备32030502000117号
版权归童鞋论文网所有 禁止一切商用盗用